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オーシャンレモン直営ショップ

【お詫びします】次回5月発売予定・オーシャンレモンピール

¥1,280

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大変申し訳ありません。
2023年1月に大寒波被害を受け、農園自体を強くするために大きく変革しております。
その一環として強い剪定を行ったため、今季は生果実がほとんど獲れない状況です。
楽しみにしていた方々に何と言ってお詫びしたらいいかわかりませんが…
4月か5月に1回だけお作りできるかもしれません。
今季だけはどうかお許しください。

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0.1%のオーシャンレモンの皮と果汁で作った、免疫を高めて身体を修復するピールです。
ぜひ体験してください。食べると身体全体が変わっていきます。

【素材】
化学的なものを一切使わずに育てた小田原のレモンと鹿児島県喜界島産の粗糖だけです。
ケミカルは原料栽培の時点から入っていません。

【特徴】
通常のレモンピールは何度も何度も茹でこぼして作られます。
栄養成分は洗い流され、香りも酸味も消えてしまいます。
それではただのレモンの抜け殻なので、人工香料と酸味料を加えてレモンらしさを補っています。

私たちは本物を作ろうと決めていました。
協力を頼んだのは小田原から秋田に移転して物作りを極めんとしているドライフルーツ屋の高濱さん。

そしてついに香りも酸味もしっかりと残ったレシピを完成させてくれました。乾燥時間と温度、自然乾燥も取り入れている製法に秘密があります。
そしてオーシャンレモンそのものを楽しむために、皮の食感もしっかりと残してくれています。

【栄養】
フルオーガニックのビタミンC、クエン酸、レモンポリフェノール、リモノイド配糖体などサプリか美容品のようなお菓子です。
小腹が空いたとき、口さみしい時に食べれば多くの栄養成分が身体に浸透していきます。食べ過ぎは禁物ですが、罪悪感なく甘いものを食べられるのは嬉しいですよね。健康に育ってほしいお子様にもぜひおすすめです。

【味】
グミのような弾力で、口の中に滞在する時間が長くなり味も香りもしっかりと楽しめます。
パンやお菓子に入れても少量で存在感を出してくれると思います。
個体差により弾力の強さが変わります。
そのムラもまた自然です。多様な自然そのものを感じていただきたいです。

【発酵させる楽しみ】
私たちのレモンピールはお水に入れるだけで元気良く発酵を開始するはずです。
動画の詳細に簡単なレシピが載っています(重量比でピール1:浄水3〜5)。
これをベースに季節のハーブを入れたりアレンジを加えていこうと思います。
ブログやFBにもアップしていきますが、ぜひ皆さまもそれぞれでお試しください。
オーシャン酵母をおこしてパンも焼けますよ。
楽しみましょう!

【量】
80gです。
少量食べただけで満足感があるので、中身をさらに細かく刻んで楽しんでいる方も多いです。
お得なLsize(250g 3600円)もございます。

【賞味期限】
製造日より3ヶ月です。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は4点までのご注文とさせていただきます。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • ヤマトネコポス

    レモンポリフェノールパウダーのみ4つまではネコポス便発送可能

    全国一律 ¥300
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